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Ancienne (22)	Cerise (19)	Classique (29)
Cocktail (4)	Coeur de boeuf (5)	Coeur de pigeon (1)
Grappe (7)	Innovante (18)	Jaune (13)
Noire (5)	Orange (3)	Précoce (14)
Rose (1)	Rouge (50)	Tardive (5)
Verte (2)

. La tomate, que l'on appelait autrefois "pomme d'amour", est la reine du potager au jardin ou en pot sur le balcon et la terrasse
. C'est un légume-fruit qui est très facile à cultiver, simplement avec quelques soins peu contraignants
. Par la création de variétés hybrides (hF1), on a souvent amélioré la tolérence aux diverses maladies
. Les utilisations gastronomiques sont innombrables et les bienfaits de la tomate sans limite. Citons néanmoins qu'elle est peu calorique, mais très riche en vitamines et en lycopène. Elle aide à réduire le mauvais cholestérol et limite les maladies cardio-vasculaires
La culture
. La tomate s'accomode de bons nombres de sols différents, même si elle préfère les sols riches, légers et profonds. Son appetit est grand pour ce qui concerne les éléments fertilisants. Les apporter sous forme de fumier, de compost ou d'engrais organique voire minéral.
. Planter tous les 80 cm un piquet sur lequel vous attacherez la tige au fur et à mesure de la pousse. Bien mouiller la motte et enterrer le plant sous la deuxième paire de feuille ,au pied du piquet. Arroser abondamment pour faciliter le lien entre la motte et la terre
. Vous pouvez laisser pousser votre pied de tomate tout seul mais il est préférable d'enelever les bourgeons qui naissent à l'aisselle supérieure des feuilles en coupant ces pousses. Vous pouvez aussi cultiver le plant de tomate sur 2 ou 3 branches, vous aurez plus de fruits mais ils seront mûrs plus tard et parfois moins gros
. Etêter l'extrémité du pied dès que vous avez 5 bouquets de fleurs favorisera la formation des fruits
. Préférer au cours de la culture un arrosage au pied ou au goutte à goutte plutôt que de mouiller le feuillage par le dessus
. L'œillet d'Inde est un bon compagnon des tomates. On dit qu'il fait fuir les pucerons et les autres maladies en général
Quelle variété choisir ?
. Les tomates à petits fruits sont incontournables dans le jardin et sur le balcon. De toutes les tailles, de toutes les formes ou de toutes les couleurs, l'une d'entre elles saura vous satisfaire quel que soit votre goût ou la place dont vous disposez. De plus leur culture est très simple, le résultat est assuré
. Pour une récolte étalée sur toute la saison, planter plusieurs variétés à précocité différente, un jeu d'enfant
. Les variétés anciennes sont souvent retrouvées avec émotion, évoquant des souvenirs plus ou moins lointains. C'est un nom, une couleur, une forme ou un goût que l'on avait parfois oublié ... à redécouvrir
. Parmi les tomates classiques, une variété vous séduira certainement. Un choix intéressant en termes de différences de précocité
. Tomates innovantes : C'est avec un grand intérêt que vous pouvez profiter des nouvelles variétés issues de la recherche. Grâce à l'innovation, la graine devient davantage porteuse d'avenir. Les selectioneurs privilégient dans leur recherches la saveur et la meilleure résistance aux maladies. La création d'une nouvelle variété, longue et coûteuse, apporte une amélioration incontestable. Il s'agit de variétés hybrides, appelées hybrides F1 (hF1), issues du croisement de deux parents choisis pour leurs caractères complémentaires intéressants, cumulant ainsi les avantages des deux variétés. Ces hybridations se pratiquent depuis d"es millénaires par les jardiniers et cela n'a rien à voir avoir les OGM

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