{"id":280,"date":"2016-08-19T13:27:45","date_gmt":"2016-08-19T12:27:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/?p=280"},"modified":"2016-08-19T13:27:45","modified_gmt":"2016-08-19T12:27:45","slug":"preparer-une-salade-a-partir-de-legumes-fraichement-cueillis-de-son-potager","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/preparer-une-salade-a-partir-de-legumes-fraichement-cueillis-de-son-potager\/","title":{"rendered":"Pr\u00e9parer une salade \u00e0 partir de l\u00e9gumes fra\u00eechement cueillis de son potager"},"content":{"rendered":"<p>Il est toujours bon pour la sant\u00e9 de manger des l\u00e9gumes. Mais, pour mieux conserver les vitamines et les min\u00e9raux qu&rsquo;ils renferment, il est conseill\u00e9 de les consommer en salade. M\u00eame si la salade de l\u00e9gumes est un plat d&rsquo;\u00e9t\u00e9, il est toujours appr\u00e9ci\u00e9 \u00e0 table quelle que soit la saison. Ceux qui ont un potager peuvent en profiter tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e.<!--more--><\/p>\n<h2>Les indispensables<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-283\" src=\"http:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/salade-de-legumes-de-crus.jpg\" alt=\"salade-de-legumes-de-crus\" width=\"1600\" height=\"1600\" srcset=\"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/salade-de-legumes-de-crus.jpg 1600w, https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/salade-de-legumes-de-crus-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/salade-de-legumes-de-crus-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/salade-de-legumes-de-crus-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/salade-de-legumes-de-crus-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/salade-de-legumes-de-crus-66x66.jpg 66w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/>L&rsquo;int\u00e9r\u00eat d&rsquo;avoir un potager c&rsquo;est de pouvoir r\u00e9aliser des salades de l\u00e9gume frais \u00e0 tout moment de l&rsquo;ann\u00e9e. Certes, il est possible de trouver des produits frais au march\u00e9, mais c&rsquo;est plus agr\u00e9able de r\u00e9aliser une salade avec les l\u00e9gumes cueillis dans son propre potager. Pour r\u00e9aliser la salade de l\u00e9gumes, voici les ingr\u00e9dients dont vous avez besoin : des haricots verts, des olives noires, des tomates, des carottes et un peu de choux fleurs. Mais, plus il y a des l\u00e9gumes, plus la salade est meilleure. Pour relever le go\u00fbt des l\u00e9gumes, vous aurez besoin d&rsquo;huile d&rsquo;olive, de vinaigre et de sel. Un peu d&rsquo;\u0153uf dur agr\u00e9mentera parfaitement la salade.<\/p>\n<h2>La conservation des vitamines<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-282\" src=\"http:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/une-salade-de-cuisine.jpg\" alt=\"une-salade-de-cuisine\" width=\"500\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/une-salade-de-cuisine.jpg 500w, https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/une-salade-de-cuisine-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/>L&rsquo;avantage d&rsquo;utiliser les l\u00e9gumes cultiv\u00e9s dans votre potager est qu&rsquo;ils sont plus riches en vitamine, en calcium et en min\u00e9raux. En effet, ils sont cultiv\u00e9s \u00e0 leur rythme et suivant le cycle de culture. Tous les produits sont bios. Cerise sur le g\u00e2teau, vous n&rsquo;avez pas \u00e0 d\u00e9penser pour acheter des l\u00e9gumes bios au supermarch\u00e9. Et n&rsquo;oubliez pas qu&rsquo;un bol de salade de l\u00e9gumes, c&rsquo;est un bol de fra\u00eecheur et c&rsquo;est bon pour la sant\u00e9. Enfin, vous pouvez varier votre <a href=\"http:\/\/www.tipiak.fr\/nos-recettes\/recette-salade.html\">recette de salade<\/a> autant que vous voulez. Personnalisez votre recette de salade selon vos envies, selon les produits de saison, etc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"text-justify\">Il est toujours bon pour la sant\u00e9 de manger des l\u00e9gumes. Mais, pour mieux conserver les vitamines et les min\u00e9raux qu&rsquo;ils renferment, il est conseill\u00e9 de les consommer en salade. 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