{"id":373,"date":"2017-02-13T08:21:05","date_gmt":"2017-02-13T07:21:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/?p=373"},"modified":"2017-02-13T08:21:05","modified_gmt":"2017-02-13T07:21:05","slug":"gambas-cameron-a-la-plancha-legumes-printaniers-et-confiture-de-tomate-haut-les-couleurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/gambas-cameron-a-la-plancha-legumes-printaniers-et-confiture-de-tomate-haut-les-couleurs\/","title":{"rendered":"Gambas cameron \u00e0 la plancha, l\u00e9gumes printaniers et confiture de tomate, haut les couleurs !"},"content":{"rendered":"

Pour le week-end, vous allez recevoir des amies pour le d\u00e9jeuner ? Vous avez envie de les \u00e9tonner avec une recette hors du commun, mais facile \u00e0 r\u00e9aliser ? Et si pour cette fois vous oubliez la marmite et la po\u00eale pour pr\u00e9parer votre nourriture ? Optez pour une solution simple et efficace, la plancha est votre meilleur atout. Emmenez vos amis dans une exp\u00e9rience gustative hors du commun avec la recette des Gambas cameron \u00e0 la plancha. <\/p>\n

Gambas cameron, les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires<\/h2>\n

\"\"Les gambas cameron est une recette facile et rapide, la cuisson vous prendra uniquement 20 minutes. Pour la r\u00e9ussir, Vous devez vous procurer 10 Gambas cameron d\u00e9cortiqu\u00e9es, une aubergine, deux courgettes, 500 g de tomates, 2 b\u00e2tons de cannelle, un poivron, 100g de sucre, une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de vinaigre balsamique, et 3 \u00e9toiles de badiane.<\/p>\n

Place \u00e0 la pr\u00e9paration<\/h2>\n

Pour commencer, pelez les tomates et faites cuire leur chair au feu doux pendant environ 3 minutes et ajoutez le sucre, les \u00e9toiles de badiane<\/a> et les b\u00e2tons de cannelle. Baissez le feu et remuez d\u00e9licatement jusqu’\u00e0 ce que vous obteniez une consistance lourde semblable \u00e0 de la confiture. Une fois que vous avez termin\u00e9 cette \u00e9tape, laissez le m\u00e9lange refroidir. Apr\u00e8s rajoutez-y le vinaigre et r\u00e9servez.
\n\"\"Allumez ensuite votre
plancha Tonio<\/a> et laissez-la quelques minutes pour qu’elle puisse chauffer. Placez ensuite vos gambas pr\u00e9alablement d\u00e9cortiqu\u00e9es et arrosez-les d’huile d’olive. Coupez vos l\u00e9gumes en fines lamelles, placez-les sur votre plancha, et faites les cuire sur leurs deux faces. Si vous voulez obtenir une bonne texture, vous devez n\u00e9cessairement cuire ces aliments \u00e0 tr\u00e8s haute temp\u00e9rature afin que la cro\u00fbte puisse se former.
\nUne fois la cuisson termin\u00e9e, dressez votre assiette en mettant les gambas au centre, les l\u00e9gumes et la confiture de tomate autour et servez !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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