{"id":477,"date":"2017-12-21T12:11:05","date_gmt":"2017-12-21T11:11:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/?p=477"},"modified":"2019-12-25T16:10:39","modified_gmt":"2019-12-25T15:10:39","slug":"comment-faire-pousser-des-epinards-pendant-lhiver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/comment-faire-pousser-des-epinards-pendant-lhiver\/","title":{"rendered":"Comment faire pousser des \u00e9pinards pendant l&rsquo;hiver ?"},"content":{"rendered":"<p>En toute saison, les \u00e9pinards poussent mieux lorsqu&rsquo;ils re\u00e7oivent un sol enrichi avec du fumier compost\u00e9 ou une autre source d&rsquo;azote et presque neutre. Ceci est particuli\u00e8rement important lors de la culture des \u00e9pinards hivernaux qui dure 7 mois. M\u00eame apr\u00e8s des l\u00e9gumes fortement fertilis\u00e9s, cette plante potag\u00e8re profiterait de la modification du sol avec une \u00e9paisse couche de compost de jardin et un engrais organique \u00e9quilibr\u00e9. Afin de r\u00e9pondre \u00e0 ses besoins nutritionnels, il est important de fournir un rappel alimentaire avec un aliment v\u00e9g\u00e9tal hydrosoluble d\u00e8s que la nouvelle croissance apparaisse \u00e0 la fin de l&rsquo;hiver.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<h2>Faire plusieurs semis<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-479\" src=\"http:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/comment-faire-pousser-epinards-pendant-lhiver-faire-plusieurs-semis-300x242.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"242\" \/>Les \u00e9pinards peuvent avoir des probl\u00e8mes de germination en toute saison. Toutefois, elle s&rsquo;av\u00e8re meilleure \u00e0 la fin de l&rsquo;\u00e9t\u00e9 qu&rsquo;au printemps. Cela est d\u00fb probablement aux temp\u00e9ratures plus chaudes du sol. A savoir qu&rsquo;un temps tr\u00e8s chaud peut \u00e9galement entra\u00eener une germination sporadique. En effet, vous devrez semer des graines plus d&rsquo;une fois. Les \u00e9pinards qui poussent en hiver sont mieux plant\u00e9s un peu plus tard, en septembre. Cela leur permet de s&rsquo;\u00e9tablir et de porter une l\u00e9g\u00e8re r\u00e9colte de jeunes pousses \u00e0 la fin de l&rsquo;automne. Au milieu du printemps, la combinaison de jours plus longs et de temp\u00e9ratures plus \u00e9lev\u00e9es fait que ces plantes hivernales grossissent et se boulonnent.<\/p>\n<h2>Garder les plantes en bonne sant\u00e9<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-478\" src=\"http:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/comment-faire-pousser-epinards-pendant-lhiver-garder-plante-en-bonne-sante-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/comment-faire-pousser-epinards-pendant-lhiver-garder-plante-en-bonne-sante-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/comment-faire-pousser-epinards-pendant-lhiver-garder-plante-en-bonne-sante.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Les \u00e9pinards d&rsquo;hiver cultiv\u00e9s dans un tunnel bas et recouvert poussent tout aussi bien que les \u00e9pinards plant\u00e9s dans des serres ou dans des tunnels \u00e9lev\u00e9s. En plus de mod\u00e9rer les temp\u00e9ratures, les tunnels de faible hauteur prot\u00e8gent les \u00e9pinards d&rsquo;hiver de la glace et de la neige. Ils maintiennent les feuilles raisonnablement s\u00e8ches. Puisque les \u00e9pinards d&rsquo;hiver restent si pr\u00e8s du sol, ils ne sont jamais \u00e9cras\u00e9s par le haut du cadre. Cependant, la ventilation est cruciale, car ces plantes potag\u00e8res peuvent rapidement surchauffer pendant les journ\u00e9es ensoleill\u00e9es de l&rsquo;hiver.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"text-justify\">En toute saison, les \u00e9pinards poussent mieux lorsqu&rsquo;ils re\u00e7oivent un sol enrichi avec du fumier compost\u00e9 ou une autre source d&rsquo;azote et presque neutre. Ceci est particuli\u00e8rement important lors de la culture des \u00e9pinards hivernaux qui dure 7 mois. 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