{"id":483,"date":"2018-02-08T10:10:49","date_gmt":"2018-02-08T09:10:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/?p=483"},"modified":"2018-02-08T10:10:49","modified_gmt":"2018-02-08T09:10:49","slug":"quand-faire-appel-a-un-traiteur-dentreprise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/quand-faire-appel-a-un-traiteur-dentreprise\/","title":{"rendered":"Quand faire appel \u00e0 un traiteur d’entreprise ?"},"content":{"rendered":"

Plusieurs traiteurs proposent leurs services sur le march\u00e9. On appelle traiteur d’entreprise un traiteur qui peut approvisionner les \u00e9v\u00e9nements de grande ampleur organis\u00e9s pour ou par des entreprises. Mais leur travail ne se limite pas \u00e0 une t\u00e2che volumineuse, mais \u00e9galement \u00e0 une qualit\u00e9 irr\u00e9prochable.
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Les missions d’un traiteur d’entreprise<\/h2>\n

\"\" Le traiteur d’entreprise s’occupe du volet restauration lors d’un \u00e9v\u00e9nement professionnel comme une soir\u00e9e d’entreprise, une promotion, une soir\u00e9e clients, un comit\u00e9 d’entreprise, une pr\u00e9sentation de nouveaux produits, une f\u00eate de fin d’ann\u00e9e ou un salon. Il peut s’occuper d’un vrai repas \u00e0 l’occasion de ces f\u00eates, d’un cocktail d\u00eenatoire ou encore d’un vin d’honneur. Le service propos\u00e9 par un traiteur pour les entreprises comprend l’organisation de la restauration de A \u00e0 Z. Il d\u00e9finit et pr\u00e9sente \u00e0 l’avance \u00e0 l’entreprise les pr\u00e9parations culinaires qui correspond au type de repas pr\u00e9par\u00e9 : d\u00eener \u00e0 l’ambiance conviviale, d\u00eener professionnel avec des partenaires ou des clients, d\u00e9jeuner convivial ou encore d\u00eener de gala. Une fois le type de repas d\u00e9fini, le traiteur d’entreprise s’occupe des courses et s’assure que la quantit\u00e9 des aliments corresponde au nombre des convives. Ensuite, il s’occupe de la pr\u00e9paration des repas, la pr\u00e9sentation des plats, la d\u00e9coration des tables<\/a> et divers services en plus. Les boissons faisant \u00e9galement partie du repas, le traiteur propose une carte \u00e0 vins, les types de boissons alcooliques ou non qu’il faut servir lors d’un tel ou tel \u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n

Traiteur d’entreprise : les petits plus<\/h2>\n

\"\"Un repas d’entreprise est organis\u00e9 dans le cadre d’une r\u00e9jouissance ou de la mise en place d’une nouvelle collaboration. Tout se discute autour d’un repas. Il est donc intol\u00e9rable que le repas se d\u00e9roule mal, d\u00e9valorisant l’image des h\u00f4tes, de l’entreprise. D’o\u00f9 l’importance de faire appel au service d’un traiteur d’entreprise<\/a>. Seul un professionnel saura concocter des recettes dignes de ce nom pour un \u00e9v\u00e9nement pareil, surtout s’il faut pr\u00e9parer un repas sp\u00e9cifique comme des plats v\u00e9g\u00e9tariens. Vous serez \u00e9pargn\u00e9 des diff\u00e9rents tracas d’une si importante pr\u00e9paration. Le traiteur s’occupe de l’aspect culinaire, visuel et organisationnel de votre d\u00eener d’entreprise.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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