Les équipements indispensables pour cuisiner

Faire la cuisine est toujours un moment de plaisir à condition d’avoir les éléments indispensables pour les préparations. Vous aurez surement besoin des équipements suivants quand vous serez dans la cuisine.

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Le choix des matériaux pour vos casseroles

Poêle, casserole, sauteuse, etc., les ustensiles de cuisson doivent vous permettre de cuisiner sainement et sans danger. Si vous comptez faire l’achat de casseroles, tenez compte de la source de chaleur que vous utilisez et de vos habitudes pour choisir le matériau […]

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Mots spécifiques de taillage en cuisine

Quand vous regardez des émissions de cuisine, certains mots vous sont inconnus. Voici quelques termes spécifiques utilisés en cuisine pour désigner la façon de tailler les aliments.

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Cuisine ouverte, à quoi faire attention ?

Depuis des dizaines d’années maintenant, les cuisines ouvertes sont devenues tendance. Peut-être que vous en avez une aussi chez vous ou bien vous envisagez d’installer ce type de cuisine dans votre nouvelle maison. Certes, la cuisine est une pièce à vivre par […]

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Ce qu’il faut retenir de la cuisine au feu de bois

La cuisine au feu de bois peut s’avérer avantageuse vu qu’elle peut se faire chez soi ou dans le nature. De ce fait, il vaut mieux prendre les informations nécessaires concernant ce type de cuisine pour éviter les incompréhensions.

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Pour Noël, un plat exotique !

Cette fois, pour Noël, épatez famille et amis en préparant un plat exotique, à base de colvert et de feuilles de brick ! La préparation ne prend qu’une demi-heure et la cuisson de même.

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À quoi sert une cuillère digitale ?

Une cuillère digitale est un instrument innovant qui sert à mesurer des produits en petites quantités. Elle est surtout utilisée en cuisine pour mesurer les ingrédients solides, en poudres ou liquides avec précision.

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Les meilleurs cocktails de fruits pour faire le plein d’énergie

Pour rester en bonne santé, il est essentiel de nourrir l’organisme avec des produits sains et bio de préférence. Pour votre santé, les médecins et les médias ne cessent de répéter qu’il faut manger cinq fruits et légumes par jour. Pour y […]

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Repas de fête, de la rouelle de sanglier

Vous avez certainement des plats que vous avez l’habitude de manger pour les fêtes de fin d’année. Peut-être même que chaque année, vous vous retrouvez avec votre famille dans un restaurant qui vous est familier parce que vous en appréciez les spécialités.

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Les pinces de cuisson : laquelle choisir ?

Il n’y a rien de plus désagréable que de se bruler les doigts en faisant la cuisine. Les pinces de cuisson permettent d’éviter ce type de désagrément. Dans les prochains paragraphes, vous découvrirez quelques conseils pour choisir la pince culinaire qu’il vous […]

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